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飲料紙包裝的分類(lèi)及構(gòu)成
發(fā)布時(shí)間:2020-05-21

   其實(shí)純粹的紙質(zhì)包裝材料在飲料中很難使用,我們所說(shuō)的飲料紙包裝,幾乎全部是指紙的復(fù)合材料。復(fù)合紙質(zhì)包裝在飲料特別是非碳酸飲料方面應(yīng)用非常廣泛。乳制品是最大的應(yīng)用領(lǐng)域,果汁、茶和咖啡是飲料中使用復(fù)合紙包裝最多的品種。目前國(guó)內(nèi)幾乎所有較大的奶、果汁、茶飲料生產(chǎn)廠(chǎng)家均有紙包裝產(chǎn)品上市。

  用于飲料工業(yè)的典型復(fù)合紙包裝有使用超高溫殺菌工藝的利樂(lè)包和康美盒,還有需要冷藏的國(guó)際紙業(yè)或四國(guó)的屋脊包等。

  在復(fù)合結(jié)構(gòu)上,采用超高溫殺菌工藝的利樂(lè)包或康美盒對(duì)包裝材料要求較高,一般采用紙/塑/鋁箔及粘合層的7層復(fù)合結(jié)構(gòu),

  以保證能承受超高溫瞬時(shí)殺菌,并嚴(yán)格阻隔空氣、水分的侵入。經(jīng)超高溫殺菌過(guò)的飲料或奶制品,也被俗稱(chēng)為“無(wú)菌包裝”,可以常溫保存,而且保質(zhì)期可達(dá)一年以上。

  在復(fù)合結(jié)構(gòu)上,采用超高溫殺菌工藝的利樂(lè)包或康美盒對(duì)包裝材料要求較高,一般采用紙/塑/鋁箔及粘合層的7層復(fù)合結(jié)構(gòu),

  以保證能承受超高溫瞬時(shí)殺菌,并嚴(yán)格阻隔空氣、水分的侵入。經(jīng)超高溫殺菌過(guò)的飲料或奶制品,也被俗稱(chēng)為“無(wú)菌包裝”,可以常溫保存,而且保質(zhì)期可達(dá)一年以上。

  超高溫殺菌的飲料包裝由于可以常溫保存,非常適應(yīng)我國(guó)冷鏈不完備的現(xiàn)狀,因此在我國(guó)發(fā)展非常迅速。但超高溫殺菌工藝在帶來(lái)便利的同時(shí)也對(duì)飲料的口感有所影響,會(huì)破壞或改變飲料的固有風(fēng)味。因此,近年來(lái),以國(guó)際紙業(yè)的屋脊包為代表的紙復(fù)合包裝異軍突起。

  相對(duì)而言,國(guó)際紙業(yè)的紙包裝結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單,由于加工工藝不需承受超高溫,一般為紙/塑4層結(jié)構(gòu),沒(méi)有鋁箔層,阻隔性也沒(méi)有7層的高。產(chǎn)品需冷藏,保質(zhì)期一般不超過(guò)40天。但飲料的口感保持得比較好,營(yíng)養(yǎng)成份也損失較少。特別是隨著我國(guó)冷鏈及銷(xiāo)售環(huán)境的不斷完善,以及消費(fèi)者對(duì)飲料口感要求的提高,保鮮裝的紙包裝飲料在大城市開(kāi)始流行。雖然目前紙包裝保鮮飲料所占比例尚不能同超高溫殺菌飲料相比,但從國(guó)際上的發(fā)展及近期在我國(guó)的發(fā)展趨勢(shì)看,保鮮裝飲料將是今后我國(guó)包裝飲料的發(fā)展重點(diǎn)。

  綠色包裝材料的種類(lèi)

  1、重復(fù)再用和再生的包裝材料

  重復(fù)再用包裝,如啤酒、飲料、醬油、醋等包裝采用玻璃瓶反復(fù)使用。瑞典等國(guó)家實(shí)行聚酯PET飲料瓶和PC奶瓶的重復(fù)再用達(dá)20次以上。荷蘭Wellman公司與美國(guó)Johnson公司對(duì)PET容器進(jìn)行100%的回收。

  再生利用包裝,例如聚酯瓶在回收之后,可用兩種方法再生,物理方法是指直接徹底凈化粉碎,無(wú)任何污染物殘留,經(jīng)處理后的塑料再直接用于再生包裝容器。化學(xué)方法是指將回收的PET粉碎洗滌之后,用解聚劑甲醇水、乙二醇或二甘醇等在堿性催化劑作用下,使PET全部解聚成單體或部分解聚成低聚物,純化后再將單體或低聚物重新聚合成再生PET樹(shù)脂包裝材料。

  包裝材料的重復(fù)利用和再生,僅僅延長(zhǎng)了塑料等高分子材料作為包裝材料的使用壽命,當(dāng)達(dá)到其使用壽命后,仍要面臨對(duì)廢棄物的處理和環(huán)境污染問(wèn)題。

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