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包裝機械行業(yè)的前景 機遇與挑戰(zhàn)并存
發(fā)布時間:2012-05-12

無論是食品還是生活用品,大件的家居用品都需要包裝,包裝已成為潮流,而包裝機械行業(yè)也隨之蓬勃發(fā)展。特別對于食品行業(yè),各式各樣的包裝設(shè)備層出不窮,從印刷包裝到微機組合秤再到成品打包出售,每一個環(huán)節(jié)的創(chuàng)新都為食品包裝行業(yè)帶來新的變化。

2011年已經(jīng)過去,在已經(jīng)來臨的2012年包裝機械行業(yè)將會面臨何種形勢?隨著國際社會對食品包裝行業(yè)的要求不斷提高,競爭也隨之激烈,在國內(nèi)外包裝機械市場繁榮的背后正演繹著一場場市場爭奪戰(zhàn)。

眾所周知,中國的食品機械企業(yè)數(shù)量多,規(guī)模小,科技含量低。只有大約5%國內(nèi)食品包裝機械企業(yè)擁有全套包裝系統(tǒng)的生產(chǎn)能力,能與如日本、德國、意大利等的國際企業(yè)相競爭,大多數(shù)規(guī)模小的食品企業(yè)只能依靠進口包裝機械設(shè)備。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2010年中國食品和包裝機械主要從歐洲進口,包裝機械的進口金額為20.98億美元,占包裝機械總額的70.71%,同比增長40.94%?梢娭袊鴩鴥(nèi)對包裝機械的需求量之大,但由于國內(nèi)的包裝機械技術(shù)未能滿足食品企業(yè)的需求,國內(nèi)包裝機械設(shè)備進口量有增無減。

歐美更借助其強大的經(jīng)濟、科技優(yōu)勢對我國食品包裝機械企業(yè)造成巨大的壓力。如位于美國艾奧瓦州勒馬斯的Wells' Dairy是一家自動化程度很高的乳制品加工企業(yè)。它與Kuka Robotics公司合作研發(fā)一款能在極端寒冷的環(huán)境下仍舊保持可靠運行狀態(tài)的碼垛機器人。這款機器人能極大地保證產(chǎn)品的質(zhì)量及包裝速度。在包裝機械行業(yè),它算得上是有潛力的新技術(shù),也是該企業(yè)實現(xiàn)全球化戰(zhàn)略的一把利器。

食品包裝機械行業(yè)的前景:機遇與挑戰(zhàn)

食品機械行業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè),它蘊藏著巨大的發(fā)展?jié)摿。我國被譽為未來食品加工的大型“工廠”。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,中國現(xiàn)在每年水果罐頭產(chǎn)量為120萬噸,約60萬噸出口到國外,約占全球市場的1/6。除了硬性的社會需求外,我國政府采取相應(yīng)的鼓勵措施,將大力推動食品機械企業(yè)的轉(zhuǎn)型,向工業(yè)化、信息化、市場化的方向邁進,幫助企業(yè)沖破資金與技術(shù)的困難。

國際著名調(diào)查機構(gòu)——Visiongain也通過對全球各大食品包裝飲料企業(yè)近幾年的發(fā)展趨勢和軌跡的調(diào)查,大膽地預(yù)測2011年全球食品飲料包裝市場價值將達117億美元。并預(yù)言未來十年包裝機械將會發(fā)生革命性的變化,這將會為食品飲料包裝行業(yè)帶來新的機遇。

包裝機械發(fā)展的道路也并不是一帆風(fēng)順,它將會面臨更大的挑戰(zhàn)。在我國,食品行業(yè)較分散,并且小作坊較多。據(jù)統(tǒng)計,中國有食品生產(chǎn)企業(yè)達45萬家,其中80%是10人以下的小作坊生產(chǎn)。因為企業(yè)規(guī)模小,資金短缺,機械化生產(chǎn)很難被應(yīng)用上,這對我國的食品機械發(fā)展有一定的阻礙作用。

包裝機械行業(yè)在國內(nèi)還將有一段較長時間的發(fā)展,不少包裝企業(yè)將目標瞄準國外,但國外的市場競爭更為激烈。德國、意大利、日本形成了包裝機械行業(yè)的“鐵三角”,他們的技術(shù)水平對中國包裝機械企業(yè)來說有壓倒性的優(yōu)勢。中國企業(yè)能站在國際舞臺上的只有極少數(shù)的幾家。廣東海川是其中的一家優(yōu)秀的跨國企業(yè),產(chǎn)品遠銷全球。資深微機組合秤研究專家肖工程師表示,中國包裝機械企業(yè)的發(fā)展道路還很長,在這條漫長的道路長必然會遇到各種挑戰(zhàn),借助政府的支持,積極學(xué)習(xí)國外先進經(jīng)驗的同時,加強自主研發(fā),才能取得進步。

食品包裝機械行業(yè)的出路:科技與節(jié)能

科學(xué)技術(shù)是企業(yè)的生命,也是企業(yè)的動力。包裝機械自動控制系統(tǒng)不斷完善,使之發(fā)展也趨向智能化。如檢測技術(shù)的提高,不但能顯示當前機器故障的位置還能預(yù)測可能發(fā)生的故障,讓操作員能及時檢查和更換相關(guān)配件,有效地避免故障的發(fā)生。遠程監(jiān)控也是食品包裝機械的一個創(chuàng)新應(yīng)用,集團客戶能統(tǒng)一統(tǒng)籌全部機器的運轉(zhuǎn)及實現(xiàn)遠程監(jiān)控,對企業(yè)來說是一大便利。

國際模協(xié)秘書長羅百輝表示,科技與節(jié)能將會成為未來包裝機械行業(yè)發(fā)展的重要方向。包裝機械行業(yè)的科技革新除機器本身外還要考慮包裝材料,環(huán)保節(jié)能是包裝行業(yè)的一個重要議題,不少國家及社會團體都加入到包裝節(jié)能環(huán)保的技術(shù)開發(fā)中。也有一些新式的環(huán)保包裝產(chǎn)品出現(xiàn),如英國研發(fā)出一款用胡蘿卜做的包裝紙,既可食用也可用來包裝食物;日本一家研究所,以豆渣為原料,制成一款遇熱能溶可食包裝紙。 包裝機械在節(jié)約人工成本和材料成本上也同樣出色,它能使一支大約需要20到25人的生產(chǎn)隊伍縮短為4到5人,并能同時高于人工生產(chǎn)效率。

 

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